Cómo se trabaja
En Puertocaiman preferimos una tarde larga a cinco reuniones cortas. Desde 2026 tomamos pocos casos, leemos los números antes de vernos y devolvemos por escrito lo que quedó acordado.
El cupo
Un negocio chico pide atención concreta: saber cómo se llama lo que vendés, en qué semana del mes se aprieta la caja y qué conversación tuviste con el proveedor. Eso no se improvisa entre un mensaje y el otro. Por eso en Puertocaiman dejamos lugares libres en la quincena y no llenamos la agenda hasta el tope. Si un mes estamos completos, lo decimos y ofrecemos la siguiente fecha disponible.
La lentitud también protege tu tiempo. Cada encuentro dura lo que tiene que durar, y entre uno y otro hay días para que pruebes lo acordado. No te pedimos reportes diarios ni reuniones de seguimiento vacías. Si algo se corrió, lo hablamos en el próximo turno o en un escrito corto, sin inventar urgencias que el negocio no tiene.
El primer encuentro
La primera charla dura cerca de una hora y sirve para ver si tiene sentido seguir. Pedimos que traigas los últimos tres meses de ventas, la lista de gastos fijos y una duda concreta. Puede ser un cuaderno, una planilla despareja o capturas del sistema con el que cobrás. Importa que se pueda leer juntos. Si algo falta, lo marcamos y seguimos con lo que hay.
Empezamos por que cuentes el negocio con tus palabras: qué vendés, a quién, cómo cobrás, qué te desvela cuando termina el mes. Después abrimos los números y buscamos lo que no cierra: un producto que se lleva horas y deja poco, un alquiler que se come el margen, un cobro que llega tarde y obliga a financiar a tus clientes. Hacemos preguntas simples y volvemos sobre lo mismo hasta que la foto quede nítida para los dos.
Al final de esa hora te decimos si podemos ayudar y con cuál de los acompañamientos. Si hace falta un diagnóstico más largo, lo proponemos. Si el tema es un trámite o un software, te decimos que no es lo nuestro y, cuando podemos, te sugerimos a quién consultar. Te vas con una nota de lo hablado y, si seguimos, con una fecha y un presupuesto cerrado antes de arrancar.
Con qué trabajamos
Una hoja por producto o por servicio, con materiales, tiempo, alquiler prorrateado, envíos, merma y el sueldo que vos también tenés que cobrar. Sirve para ver qué deja de verdad cada cosa que sale por la puerta y para armar una lista de precios que se sostenga cuando baja la temporada.
Las fechas en las que entra y sale la plata, puestas en las mismas dos semanas. Ahí se ve si el martes vas a poder pagar al proveedor o si hace falta hablar antes con quien te debe. El calendario se actualiza con lo que de verdad ocurrió.
Tres o cuatro números que convenimos mirar cada viernes: ventas de la semana, plata disponible, deudas a cobrar y el gasto que no puede atrasarse. Cabe en una pantalla y se entiende sin nosotros. Si el tablero empieza a pedir más columnas, lo recortamos otra vez.
Límites
El gabinete tiene un perímetro claro para no prometer lo que no podemos sostener. Estas cuatro cosas quedan fuera del trabajo, y te lo decimos en la primera conversación si tu pedido se parece a alguna de ellas.
Condiciones
Antes de empezar te mandamos un presupuesto cerrado, escrito, con el alcance y las fechas. No trabajamos por hora suelta ni vamos agregando ítems a medida que avanza el mes. Si en el camino aparece un tema nuevo —un segundo local, un proveedor distinto—, lo cotizamos aparte y arrancamos cuando lo aceptes.
Los pagos se hacen por etapa: una parte al confirmar, otra al entregar el informe o al cerrar el primer mes, y el resto según el acompañamiento que hayamos elegido. Las fechas quedan en el mismo escrito. Si un encuentro se cancela con menos de cuarenta y ocho horas, lo reprogramamos dentro de la quincena cuando hay lugar. El valor lo vemos caso por caso, porque un diagnóstico de una tarde no pesa lo mismo que seis meses de seguimiento.
Trabajamos desde 2026 y el criterio no cambió: pocos proyectos, honorarios dichos de antemano y un ritmo que se pueda cumplir. Si el presupuesto no te cierra, también está bien decírnoslo.
Contanos qué está pasando y qué te gustaría ordenar primero. Te respondemos en el día hábil y vemos si hay lugar en la quincena.